Resep Marmer Cake ala Devina Hermawan, Anti Gagal! (2025)

Topik Populer

  1. Home
  2. Food
  3. Recipe
  4. Resep Marmer Cake ala Devina Hermawan, Anti Gagal!

Aromanya buttery, teksturnya padat dan lembap

Resep Marmer Cake ala Devina Hermawan, Anti Gagal! (1)ilustrasi marmer cake (youtube.com/Devina Hermawan)

Verified Writer

Porcelain

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Siapa yang sedang mencari resep kue yang cara membuatnya mudah? Marmer cake memang pilihan terbaik bagi kamu yang sedang mencoba-coba membuat kue karena cara pembuatannya yang simpel. Kamu bisa memulainya dengan resep Devina yang satu ini.

Resep ini diklaim anti gagal ala Devina Hermawan karena terdapat tips yang akan menuntunmu saat membuatnya. Dengan motif marmer yang memikat, kue ini akan menjadi favorit di setiap kesempatan. Yuk, ikuti langkah-langkahnya untuk menciptakan kelezatan ini!

Bahan Membuat Marmer Cake

Resep Marmer Cake ala Devina Hermawan, Anti Gagal! (4)ilustrasi adonan cokelatnya (youtube.com/Devina Hermawan)

Bahan A:

  1. 100 gr unsalted butter (suhu ruang)
  2. 100 gr butter
  3. 100 gr gula halus

Bahan B:

  1. 6 butir kuning telur
  2. 2 butir telur
  3. 45 ml minyak
  4. 165 gr tepung terigu protein rendah
  5. 15 gr susu bubuk
  6. 4 gr baking powder
  7. ½ sdt SP
  8. ½ sdt garam
  9. 130 gr gula
  10. 2 sdt perisa vanila

Bahan C (untuk adonan cokelat):

  1. 15 gr cokelat bubuk
  2. 15 ml pasta cokelat
  3. 40 ml air hangat

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

  • 7Isian untuk Risol Manis, Ide Baru untuk Pencinta Gorengan
  • 5 Steakhouse Terbaik di Jakarta, Nikmatnya Menggoyang Lidah
  • Kenapa Resep Makanan Bisa Viral? Ternyata Ini 5 Alasannya

Topping:

50 gr keju cheddar

Baca Juga: 5 Bahan yang Membuat Marmer Cake Lebih Premium, Legit!

Cara Membuat Marmer Cake

Resep Marmer Cake ala Devina Hermawan, Anti Gagal! (5)ilustrasi membuat adonan marmer cake (youtube.com/Devina Hermawan)

  1. Pertama-tama, campurkan cokelat bubuk dengan air hangat dan pasta cokelat hingga tercampur rata. Aduk hingga menjadi pasta yang lembut dan homogen.
  2. Selanjutnya, potong keju menjadi kotak kecil agar mudah berbaur dengan adonan.
  3. Di dalam mangkuk besar, campurkan unsalted butter, butter, dan gula halus. Kocok campuran dengan mixer hingga menjadi lembut, pucat, dan mengembang.
  4. Di dalam mangkuk terpisah, campurkan kuning telur, telur utuh, minyak, perisa vanila, gula pasir, garam, tepung terigu, susu bubuk, baking powder yang telah disaring, dan SP. Kocok semua bahan ini hingga tercampur sempurna, mengembang, dan gula larut.
  5. Setelah itu, masukkan adonan mentega sedikit demi sedikit ke dalam campuran telur dan tepung sambil terus diaduk hingga rata. Sisihkan sekitar 1/5 bagian dari adonan ini dan campurkan dengan pasta cokelat yang telah disiapkan sebelumnya. Aduk hingga pasta cokelat merata dalam adonan.
  6. Ambil sebagian adonan putih dan tuangkan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung untuk mencegah adonan menempel.
  7. Kemudian, tuangkan adonan cokelat di atas adonan putih yang telah dituangkan sebelumnya. Gunakan garpu untuk mengaduk kedua adonan secara memutar, menciptakan efek marmer yang indah.
  8. Tambahkan potongan keju ke dalam adonan, dan aduk secara perlahan agar keju terdistribusi merata.
  9. Panaskan oven hingga mencapai suhu 175 derajat Celsius, lalu panggang adonan dalam loyang selama sekitar 50-60 menit, atau sampai permukaan kue berwarna kecokelatan dan tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah kue keluar bersih.
  10. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum melepaskan dari loyang. Kemudian, potong dan hidangkan dengan segelas teh atau kopi.

Tips Membuat Marmer Cake

Resep Marmer Cake ala Devina Hermawan, Anti Gagal! (6)ilustrasi membuat pola untuk marmer cake (youtube.com/Devina Hermawan)

  1. Campur bubuk cokelat untuk memberikan rasa yang kaya dan tekstur yang kompak, sementara perisa cokelat ditambahkan untuk memberikan warna yang intens dan aroma yang kuat dari cokelat.
  2. Potong keju menjadi potongan-potongan kecil agar tetap terdistribusi merata di dalam adonan dan tidak terbenam ke bawah.
  3. Campurkan minyak untuk meningkatkan kelembapan tekstur kue.
  4. Tambahkan sejumlah kecil putih telur untuk mencegah kue menjadi terlalu kering setelah dipanggang.
  5. Kocok telur selama sekitar 10 menit atau sampai gula larut sepenuhnya.
  6. Gunakan garpu dengan gerakan melingkar untuk menciptakan motif marmer yang menarik.
  7. Pukul-pukul loyang untuk mengeluarkan gelembung udara dari adonan, sehingga adonan dapat tersebar merata di seluruh permukaan loyang.

Dengan mengikuti langkah-langkah ini, kamu akan berhasil setiap menciptakan marmer cake. Kombinasi sempurna manis, serta tekstur yang lembut dan padat, kue ini akan menjadi favorit di setiap acara. Jadi, jangan ragu untuk mencoba!

Baca Juga: Resep Marmer Cake 8 Telur yang Cocok untuk Hampers Lebaran

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer Porcelain

・ʚ skincare recommendations from porcelain ɞ・

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Resep Marmer Cake ala Devina Hermawan, Anti Gagal! (8)

Topik:

  • Resep IDN Times
  • Marmer Cake
  • Devina Hermawan
  • Kumpulan Resep IDN Times
  • Educate me
  • Resep Marmer Cake ala Devina Hermawan, Anti Gagal! (9)

Editorial TeamShow All

  • Resep Marmer Cake ala Devina Hermawan, Anti Gagal! (10)

    Ken Ameera Editor

Berita Terkini Lainnya

  • Rekomendasi Artikel

    • ABOUT US
    • CAREER
    • PEDOMAN MEDIA SIBER
    • CONTACT US

    FOLLOW US:

    © 2025 IDN | All Rights Reserved
    "The Voice of Millennials and Gen Z"

    #DIVERSITYISBEAUTIFUL

    Berita Terpopuler

  • Berhenti mengikuti ?

    Ya

    Tidak

    Resep Marmer Cake ala Devina Hermawan, Anti Gagal! (2025)
    Top Articles
    Latest Posts
    Recommended Articles
    Article information

    Author: Stevie Stamm

    Last Updated:

    Views: 5625

    Rating: 5 / 5 (80 voted)

    Reviews: 87% of readers found this page helpful

    Author information

    Name: Stevie Stamm

    Birthday: 1996-06-22

    Address: Apt. 419 4200 Sipes Estate, East Delmerview, WY 05617

    Phone: +342332224300

    Job: Future Advertising Analyst

    Hobby: Leather crafting, Puzzles, Leather crafting, scrapbook, Urban exploration, Cabaret, Skateboarding

    Introduction: My name is Stevie Stamm, I am a colorful, sparkling, splendid, vast, open, hilarious, tender person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.